Verein Freunde der Metzgerschaft
Teilnehmerinnen und Teilnehmer
19. Schweizer Meisterschaft im Ausbeinen
Die 19. Schweizer Meisterschaft im Ausbeinen findet am Samstag, dem 2. September 2023 in der Eishalle Stadt Weinfelden | Güttingersreuti / Lauligstrasse 6 | Weinfelden statt.
Wettkampfreglement / Règlement du concours
Anmeldung
Online-Anmeldung
- Anmeldung - 19. Schweizer Meisterschaft im Ausbeinen | online
- Inscription - 19e Championnat suisse de désossage | online
Anmeldeformulare 19. Schweizer Meisterschaft im Ausbeinen zum ausdrucken.
Metzger | Bouchers
| 1000 | Ürmetzg AG | Ramon | Hegner |
| 1001 | Metzgerei Pfammatter Alain AG Visp | Andreas | Blöchlinger |
| 1002 | Ochsen Metzgerei Wattinger | This | Häberli |
| 1003 | Ochsen Metzgerei Wattinger | Andreas | Schär |
| 1004 | Ochsen Metzgerei Wattinger | Udo | Kronester |
| 1005 | Genossenschaft Migros Ostschweiz | Attila | Bordás Sen. |
| 1006 | Freelancer Mathys | Ulrich | Mathys |
| 1007 | Micarna SA | Orlando | Albin |
| 1008 | Micarna SA | Anel | Rozajac |
| 1009 | Micarna SA | Tari | Tamas |
| 1010 | Micarna SA | Vitorino Manuel | Loureiro Torres |
| 1011 | Micarna SA | Pedro Daniel | Freitas Rodrigues |
| 1012 | Micarna SA | Ricardo | Ventura |
| 1013 | Micarna SA | Miguel Antonio | De Castro Coelho |
| 1014 | Micarna SA | Eduardo Filipe | Arantes Pombo |
| 1015 | Micarna SA | Virgilio Jorge | Da Silva Ferreira Adr. |
| 1016 | Micarna SA | Celso | Fernandes |
| 1017 | Micarna SA | Rodgrigo | Cruz Monais |
| 1018 | FF Frischfleisch AG | Marcos José | Garcia Mendes |
| 1019 | FF Frischfleisch AG | Hugo Miguel | Gonçalves da Silva |
| 1020 | FF Frischfleisch AG | André | Conde de Sousa Santos |
| 1021 | FF Frischfleisch AG | António Alexandre | Guimarães Seabra |
| 1022 | FF Frischfleisch AG | Mihály | Ujfaluczki |
| 1023 | FF Frischfleisch AG | Jean | Vieira do Carmo |
| 1024 | FF Frischfleisch AG | Nuno Miguel | Oliveira da Rocha |
| 1025 | FF Frischfleisch AG | Marco Filipe | Oliveira Costa |
| 1026 | FF Frischfleisch AG | Alessandra | Gonçalves dos Santos |
| 1027 | FF Frischfleisch AG | Barbara | Vicente Fernandes |
| 1028 | FF Frischfleisch AG | Angélica | Alves Gonzales |
| 1029 | FF Frischfleisch AG | Rosinei | Coutinho dos Santos |
| 1030 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Gal | Janos |
| 1031 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Tesfamarian | Mikele |
| 1032 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Thomas | Widmer |
| 1033 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Abdulsalam | Mohamed |
| 1034 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Ousmane | Sylla |
| 1035 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Daniel | Troxler |
| 1036 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Martin | Gaèl |
| 1037 | Migros Gossau | Francisco Antonio | Cardia dos Santos |
| 1038 | appenzeller fleisch und feinkost ag | Richhard | Scheich |
| 1039 | Uelihof AG, Ebikon | Andre | Windisch |
| 1040 | Uelihof AG, Ebikon | Kilian | Imhasly |
| 1041 | Uelihof AG, Ebikon | Jaron | Sommerhalder |
| 1042 | Metzgerei Simperl AG | Csaba | Hannig |
| 1043 | Metzgerei Gebr. Felder | Senudin | Seferovic |
| 1044 | SBAG St.Gallen | Andi | Knöpfel |
| 1045 | SBAG St.Gallen | Daniel | Junker |
| 1046 | SBAG St.Gallen | Christof | Bold |
| 1047 | Metzgerschaft Berner Oberland | Jens | Heiland |
| 1048 | Micarna SA | Mulla | Nazari |
| 1049 | Gustav Spiess AG | David | Baji |
| 1050 | Gustav Spiess AG | Andras | Toth |
| 1051 | Gustav Spiess AG | Atila | Herpai |
| 1052 | Gustav Spiess AG | Sebastian | Scherf |
| 1053 | Gustav Spiess AG | Attila | Kerekgyator |
| 1054 | Gustav Spiess AG | Patrik | Szabo |
| 1055 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Joel | Bigler |
| 1056 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Hamdi | Duraku |
| 1057 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Ruzhdi | Duraku |
| 1058 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Nuhi | Duraku |
| 1059 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Vaeradi | Miklos |
| 1060 | Metzgerei Gygax AG | Christian | Aeschbacher |
| 1061 | Metzger Meister | Mändu | Bernhard |
| 1062 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Giovanni Carlos | Briceno Garnica |
Senioren (ab Jg. 1968) | Seniors (né en 1968 et plus âgé)
| 2000 | Metzgerei Pfammatter Alain AG Visp | Hans | Arnold |
| 2001 | Migros Luzern | Erwin | Rölli |
| 2002 | Migros Luzern | Urs | Hess |
| 2003 | Andreas | Gerber | |
| 2004 | Christl AG | Andreas | Schäfer |
| 2005 | Delicarna AG | Pascal | Periquet |
| 2006 | Lüthi & Portmann Fleischwaren AG | Benoît Léon | Reyer |
| 2007 | Micarna SA | Eric | Marmy |
| 2008 | Micarna SA | Vitor Duarte | Cipriano José |
| 2009 | FF Frischfleisch AG | Antonio | Carneiro |
| 2010 | Ernst Sutter AG | Mario | Klodel |
| 2011 | Bell Schweiz AG, Cheseaux | Marc-André | Bähler |
| 2012 | Bell Schweiz AG, FF Basel | Frederic | Schalck |
| 2013 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Urs | Probst |
| 2014 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Stefan | Seiler |
| 2015 | Stampfli Metzgerei Schattdorf | Bruno | Stampfli |
| 2016 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Christian | Rufer |
| 2017 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Michel | Schmidt |
| 2018 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Daniel | Steffen |
| 2019 | Lüthi & Portmann Fleischwaren AG | Josef | Ohnemus |
Bürometzger | Bouchers de bureau (ne travaillant plus avec les couteaux)
| 3000 | Möfag, Mösli Fleischwaren AG | Martin | Zett |
| 3001 | Albert-Spiess AG | Reto | Schefer |
| 3002 | Lüthi & Portmann Fleischwaren AG | Mario | Brunner |
| 3003 | Lüthi & Portmann Fleischwaren AG | Roland | Da Rugna |
| 3004 | Lüthi & Portmann Fleischwaren AG | Hans-Ulrich | Kunz |
| 3005 | Lüthi & Portmann Fleischwaren AG | Daniel | Lüthi |
| 3006 | Lüthi & Portmann Fleischwaren AG | Kurt | Lüthi |
| 3007 | Lüthi & Portmann Fleischwaren AG | Paul | Lüthi |
| 3008 | Micarna SA | Christophe | Bongard |
| 3009 | Micarna SA | Joaquim Antonio | De Sousa Coelho |
| 3010 | Micarna SA | Carlos Alberto | Ferreira Pinho |
| 3011 | Micarna SA | Carlos Manuel | Barbosa da Silva |
| 3012 | Micarna SA | Sibastien | Derron |
| 3013 | Micarna SA | Alain | Marmier |
| 3014 | FF Frischfleisch AG | Patricio José | Firmino de Oliveira |
| 3015 | FF Frischfleisch AG | Tony | Gomes Alves |
| 3016 | FF Frischfleisch AG | Adriano | Leone |
| 3017 | FF Frischfleisch AG | Michael | Hilfiker |
| 3018 | Ernst Sutter AG | Daniel | Bühler |
| 3019 | Bell Schweiz AG, FF Basel | Michael | Lohner |
| 3020 | Bell Schweiz AG, FF Basel | Alioune | Jean-Joseph |
| 3021 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Dominique | Borneque |
| 3022 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Benjamin | Borneque |
| 3023 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Daniel | Plüss |
| 3024 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Silvan | Marti |
| 3025 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Thomas | Käser |
| 3026 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Weiqian | Zheng |
| 3027 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Damian | Kwiatkowski |
| 3028 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Marko | Vuscic |
| 3029 | Carna Gallo AG | Christoph | Caspar |
| 3030 | Widmer & Pagani AG | Roman | Fischer |
| 3031 | Widmer & Pagani AG | Ardijan | Berisha |
| 3032 | Widmer & Pagani AG | Cyrill | Züger |
| 3033 | Widmer & Pagani AG | Tania | Danuser |
| 3034 | Bell Schweiz AG, FF Basel | Kaj | Zwettler |
| 3035 | Möfag, Mösli Fleischwaren AG | Steffen | Bauschatz |
| 3036 | Möfag, Mösli Fleischwaren AG | André Gustavo | Sousa Amorim |
| 3037 | Ernst Sutter AG | Dominic | Eid |
| 3038 | Widmer & Pagani AG | Thomas | Koller |
| 3039 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Lorenzo | Bertei |
| 3040 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Sybille | Thun |
| 3041 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Jan | Berger |
| 3042 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Daniel | Gohl |
Lernende (f/m) 1.–3. Lehrjahr / Apprentis
| 4000 | Stadt-Metzg AG, Ilanz | Lena | Strub |
| 4001 | Metzgerei Pfammatter Alain AG Visp | Calvin | Borter |
| 4002 | NÄF-metzg AG | Marius | Nef |
| 4003 | Metzgerei Schleuniger | Silvan | Granwehr |
| 4004 | Metzgerei Metzger | Thoran | Preisig |
| 4005 | Micarna SA | Fabio | Bolliger |
| 4006 | Micarna SA | Rolf | Leuzinger |
| 4007 | Micarna SA | Manuel | Scherrer |
| 4008 | Micarna SA | Luca | Schiess |
| 4009 | Micarna SA | Bereket | Shmangus |
| 4010 | Micarna SA | Nuguse | Filmon |
| 4011 | Micarna SA | Toufiq | Moradi |
| 4012 | Micarna SA | Ezra | Tesfahiwet |
| 4013 | Micarna SA | Talha | Demir |
| 4014 | Micarna SA | Cihad | Erci |
| 4015 | Micarna SA | Louis | Reichmuth |
| 4016 | Micarna SA | Rosviso | Matos Res |
| 4017 | Micarna SA | Diogo | Soares |
| 4018 | Micarna SA | Jean | Sansonnes |
| 4019 | Micarna SA | Oscar | Abilleira Perez |
| 4020 | Micarna SA | Nathanael | Schmatz |
| 4021 | Micarna SA | Lucas | Da Costa Pereira |
| 4022 | Micarna SA | Kevin | Guignard |
| 4023 | Micarna SA | Nicolas | Hofstetter |
| 4024 | Micarna SA | Negassi | Habte |
| 4025 | Micarna SA | Melake | Gebremedhin |
| 4026 | Micarna SA | Haben | Asfhale |
| 4027 | Micarna SA | Osvaldo | Ioba |
| 4028 | Micarna SA | Michael | Jemesle |
| 4029 | Micarna SA | Lion | Bytyci |
| 4030 | Micarna SA | Gabriel | Feyer |
| 4031 | Micarna SA | Paul | Reichmuth |
| 4032 | FF Frischfleisch AG | Ishak | Ljutic |
| 4033 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Alen | Mumdzic |
| 4034 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Aron | Debesay |
| 4035 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Teumzgi | Hadish |
| 4036 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Firouz | Yousefi |
| 4037 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Fawad | Haidari |
| 4038 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Christian | Savoldi |
| 4039 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Ramin | Rahimi |
| 4040 | Bell Schweiz AG, Oensingen | Jayhun | Sharifi |
| 4041 | Bell Schweiz AG, Charc. Basel | Valerio | Capizzi |
| 4042 | Metzgerei Rust GmbH | Daniel | Hofmann |
| 4043 | Villiger Delikatessen GmbH | Kilian | Neidhart |
| 4044 | Uelihof AG | Mauro | Mündle |
| 4045 | Metzgerei Gygax AG | Étienne Luc | Gasser |
| 4046 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Lars | Grossniklaus |
| 4047 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Adrian | Hostettler |
| 4048 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Sven | Lauber |
| 4049 | Bigler AG, Büren Fleischwaren | Julian | Reichlin |
Akkord | Bouchers travaillant à la chaîne
| 5000 | Metzger Gulyas | Gulyas | Istvan |
| 5001 | Metzger Gulyas | Orsos | Tamàs |
| 5002 | Metzger Gulyas | Bogdàn | Andràs |
| 5003 | Delicarna AG | Markus | Zinniel |
| 5004 | Delicarna AG | Szilard | Varga |
| 5005 | Delicarna AG | Zoltan | Bako |
| 5006 | Delicarna AG | Janos | Sztanojev |
| 5007 | Delicarna AG | Imre | Horvat |
| 5008 | Delicarna AG | Andras | Jenes |
| 5009 | Delicarna AG | Adam | Gyerman |
| 5010 | Delicarna AG | Peter | Czirjak |
| 5011 | Delicarna AG | Krzysztof | Urbaniec |
| 5012 | Delicarna AG | Petru | Stroia |
| 5013 | Delicarna AG | Jaroslav | Kurtin |
| 5014 | Delicarna AG | Aurel-Danut | Cosma |
| 5015 | Delicarna AG | Jan | Stofko |
| 5016 | Delicarna AG | Tomasz | Ogorek |
| 5017 | Delicarna AG | Matus | Stas |
| 5018 | Delicarna AG | Marcin | Stasiak |
| 5019 | Delicarna AG | Zdenko | Poklemba |
| 5020 | Delicarna AG | Ion | Gotman |
| 5021 | Delicarna AG | Iurie | Morari |
| 5022 | |||
| 5023 | Lüthi & Portmann Fleischwaren AG | Dirk | Teichner |
| 5024 | Lüthi & Portmann Fleischwaren AG | Gerd | Wölfle |
| 5025 | FF Frischfleisch AG | Martin | Zátroch |
| 5026 | Bell Schweiz AG, FF Basel | Hugo | Moreira |
| 5027 | Bell Schweiz AG, FF Basel | Dawid | Molka |
| 5028 | Bell Schweiz AG, FF Basel | Jakub | Kalata |
| 5029 | Bell Schweiz AG, FF Basel | Gregor | Molka |
| 5030 | Bell Schweiz AG, FF Basel | Theo | Kempf |
| 5031 | Top Akkord H Heinen AG | Jindrich | Krasny |
| 5032 | Top Akkord H Heinen AG | Ales | Sekel Junior |
| 5033 | Top Akkord H Heinen AG | Pawel | Horejsi |
| 5034 | Top Akkord H Heinen AG | Gabor | Nagy |
| 5035 | Top Akkord H Heinen AG | Alex | Müller |
| 5036 | Top Akkord H Heinen AG | Karl Heinz | Müller |
| 5037 | Top Akkord H Heinen AG | Balazs | Löcsei |
| 5038 | Top Akkord H Heinen AG | Michael | Herrmann |
| 5039 | Top Akkord H Heinen AG | Rene | Cunta |
| 5040 | Top Akkord H Heinen AG | Marek | Polak |
| 5041 | Top Akkord H Heinen AG | Mariusz | Stasiak |
| 5042 | Top Akkord H Heinen AG | Vincent | Chantemesse |
| 5043 | Top Akkord H Heinen AG | Jerome | Kubiak |
| 5044 | Top Akkord H Heinen AG | Andreas | Flis |
| 5045 | Top Akkord H Heinen AG | Przemyslaw | Kaminski |
| 5046 | Top Akkord H Heinen AG | Peter | Hugentobler |
| 5047 | Top Akkord H Heinen AG | Johann | Motychka |
| 5048 | Top Akkord H Heinen AG | Zoran | Matic |
| 5049 | Top Akkord H Heinen AG | Kostadin | Trencev |
| 5050 | Top Akkord H Heinen AG | Atso | Kotsev |
| 5051 | Top Akkord H Heinen AG | Flurim | Gashi |
| 5052 | Top Akkord H Heinen AG | Laszlo | Vida |
| 5053 | Top Akkord H Heinen AG | Sebastian | Chmielewicz |
| 5054 | Top Akkord H Heinen AG | Marcel | Bobes |
| 5055 | Top Akkord H Heinen AG | Ionut | Turbatu |
| 5056 | Top Akkord H Heinen AG | Konrad | Chmielewicz |
| 5057 | Top Akkord H Heinen AG | Aleksander | Dimitrov |
| 5058 | Top Akkord H Heinen AG | Mito | Ivanov |
| 5059 | Top Akkord H Heinen AG | Jozsef | Ujlaki |
| 5060 | Delicarna AG | Tamas | Juhasz |
| 5061 | Delicarna AG | Samuel | Chovanec |
| 5062 | Delicarna AG | Timotei | Sandu |
| 5063 | Delicarna AG | Ionel-Gabriel | Cirstea |
Sponsoren Partner 2023
Haupt-Partner
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Platin-Partner
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